Wedang Uwuh Seger Waras Minuman Sampah Praktis

            Wedang Uwuh Seger Waras sebagai minuman instan yang siap dikonsumsi dan akan lebih enak lagi jika diminum dalam keadaan dingin. Namun sebenarnya Wedang Uwuh Seger Waras ini dalam Bahasa Jawa mempunyai arti yang unik, yakni wedang berarti "minuman" dan uwuh berarti "sampah."Penamaan wedang uwuh diambil dari penampilannya setelah diseduh atau direbus dengan air akan terlihat berantakan, seperti sisaan atau sampah rempah. Untuk Wedang Uwuh Seger Waras sendiri sudah dikemas dalam botol minuman yang siap konsumsi namun tetap tidak mengurangi rasa maupun khasiat yang terkandung di dalamnya.

            Komposisi dari Wedang Uwuh Seger Waras Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir. Jahe dan kapulaga pada wedang uwuh, dapat memberikan sensasi hangat di tubuh sehingga minuman ini cocok diminum pada saat hujan atau saat santai di sore hari. Wedang uwuh sanngat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Semua bahan cukup diseduh dengan air mendidih atau direbus jika ingin membuat dalam ukuran banyak. Setelah dicampur dan direbus, hasil wedang yang didapatkan akan berwarna coklat kemerahan yang muncul dari warna secang di dalamnya. Aroma harum dari kayu manis dengan rasa hangat, pedas dan manis akan kamu dapatkan juga ketika meminum wedang uwuh. Cara membuat wedang uwuh Seger Waras antara lain : Bakar jahe, lalu digeprek hingga pipih. Didihkan air lalu masukan jahe untuk direbus hingga sarinya keluar.Tambahkan cengkeh, kayu manis, pala, secang dan gula batu. Rebus semua bahan sampai mendidih, kurang lebih selama 15 menit. Jika air sudah berwarna merah, angkat dan tuangkan dalam gelas. Selanjutnya wedang uwuh Seger Waras  bisa dihidangkan dengan disaring atau tanpa disaring, minuman ini bisa disimpan dan awet selama 3-5 hari di dalam kulkas.